Как сделать настойку из самогона и малины

Как сделать настойку из самогона и малины
Как сделать настойку из самогона и малины
Как сделать настойку из самогона и малины
Как сделать настойку из самогона и малины
Как сделать настойку из самогона и малины
настойка из малины

Ароматную и сладкую малиновую настойку можно приготовить в абсолютно любое время года - она получится вкусной как из свежих, так и из замороженных ягод или даже ягодного варенья. Также можно приготовить настойку по экспресс-рецептам, а можно выстаивать напиток подольше, для сохранения богатого ягодного аромата. Все самые вкусные рецепты настойки из малины мы собрали далее.

Рецепт настойки на малине

Ингредиенты:

  • спелая малина - 1 кг;
  • вода;
  • водка - 500 мл;
  • сахар - 250 г.

Приготовление

Ягодки малины тщательно перебираем, удаляем плодоножки и прилипшие листочки, после чего промываем малину от возможных загрязнений. Обсушиваем промытые ягоды и пересыпаем их в банку, после чего заливаем чистой водой и накрываем банку крышкой. Ставим емкость в холодильник на 1,5 месяца.

По истечении времени, малиновую жидкость сливаем в отдельную чистую баночку, а ягодки пересыпаем сахаром, снова плотно закрываем и возвращаем в холодильник на срок аналогичный предыдущему. Выделившийся малиновый сироп разводим с ранее приготовленной жидкостью и водкой, после чего охлаждаем смесь и наслаждаемся ароматной настойкой из ягод малины.

Как сделать настойку из малины на спирту?

Ингредиенты:

  • разбавленный спирт - 1 л;
  • вода - 1 ст.;
  • сахар - 250 г;
  • малина - 3 кг.

Приготовление

Вымытую и обсушенную малину засыпаем в чистую банку и заливаем водкой. Оставляем ягоды на 3-4 дня в темном месте при комнатной температуре. Спустя отведенный срок сливаем настойку из спирта в другую банку.

Варим густой, прозрачный сироп из воды и сахара. Смешиваем сироп с настойкой из спирта, разливаем напиток по бутылкам и оставляем в прохладном месте не 2 недели. По истечении времени фильтруем настойку в чистые сухие бутылки и употребляем, либо храним в прохладном месте неограниченное время.

По такой же схеме можно приготовить настойку на водке с малиной, но учтите, что предпочтение следует отдавать водке хорошего качества.

Приготовление домашней настойки из малины на коньяке

Настойка на коньяке - это самостоятельный напиток, который разительно отличается от его "водочного" аналога как вкусом, так и ароматом. Попробуйте и убедитесь в этом сами.

Ингредиенты:

  • малина - 700 г;
  • коньяк - 1 л.

Приготовление

Малину перебираем, промываем в прохладной воде и обсушиваем. Ягоды засыпаем в чистую и сухую банку, после чего заливаем коньяком так, чтобы он полностью покрыл ягоды на 2-3 см. Накрываем банку крышкой и оставляем на 2 месяца в теплом и темном месте. По истечении времени фильтруем напиток через ватно-марлевый фильтр и разливаем по бутылкам. Настойку можно употреблять сразу, а можно поставить на хранение в погребе или любом другом темном и прохладном месте.

Как приготовить настойку из малинового варенья?

Если у вас застоялось малиновое варенье, которое засахарилось или просто не годится для дальнейшего употребления - пустите его на приготовление настойки. Главное, чтобы такое варенье не было испорченным, то есть покрытым плесенью, иначе вместо ароматной настойкикак приготовить настойку из малины получится кислая брага.

Ингредиенты:

  • водка - 500 мл;
  • варенье - 500 г.

Приготовление

Приготовить настойку из варенья можно элементарно просто. Смешиваем малиновое варенье с водкой в равных пропорциях, после чего накрываем банку со смесью крышкой и оставляем в темном теплом месте на 3-4 дня. За это время следует несколько раз перемешать напиток, чтобы он не кристаллизовался. Далее настойку профильтровываем через ватно-марлевый фильтр и разливаем по бутылкам. Если напиток оказался куда крепче, чем вы рассчитывали - разбавьте его небольшим количеством чистой фильтрованной воды.

 

Статьи по теме:

Рецепт медовухи в домашних условиях

Рецепт медовухи в домашних условиях

Медовуха – древний алкогольный напиток, который готовится из меда, путем естественного брожения. Она имеет приятный сладковатый вкус. И сегодня мы подробно расскажем, как ее сделать в домашних условиях. Читаем и берем на заметку.

«Коньяк» из самогона

«Коньяк» из самогона

Коньяк – это крепкий алкогольный напиток, который делается из определенных сортов виноградного вина по особой технологии. А сегодня мы подробно расскажем, как можно сделать коньяк из самогона в домашних условиях.

Наливка из клубники

Наливка из клубники

Наливка из клубники – это вкусный алкогольный напиток для дам. Его готовят из разных ягод, фруктов, варенья. И сегодня мы расскажем, как сделать восхитительную ароматную наливку из клубники. Такой напиток непременно украсит ваше праздничное застолье.

Грушевый сидр

Грушевый сидр

Сидр получается путем сбраживания фруктового сока, чаще всего яблочного. Но сегодня мы расскажем, как сделать восхитительный сидр из груш. Читаем наши советы и создаем вкусный слабоалкогольный игристый напиток для праздничного застолья.

Как сделать настойку из самогона и малины Как сделать настойку из самогона и малины Как сделать настойку из самогона и малины Как сделать настойку из самогона и малины Как сделать настойку из самогона и малины Как сделать настойку из самогона и малины Как сделать настойку из самогона и малины Как сделать настойку из самогона и малины Как сделать настойку из самогона и малины Как сделать настойку из самогона и малины

Тоже читают:



Как сделать цифры для первого класса

Как сделать страницу в вк без номера телефона 2017

Поделки из шишек для детей дошкольного возраста

Как самим сделать меню для кафе самому

Поздравление с днём рождения женщине 69 лет в прозе красивые